大型菜籽炒料机-株洲菜籽炒料机-富恒重工机械设备

?炒料的技巧

炒料的技巧

花生：正常水分的花生米，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅，所以，每锅炒料数量在70—80公斤效率。出锅条件：1.温度在130℃左右。2.水分，用手攥感觉到稍微发硬，用手搓红皮能下来。3.变性程度，用牙咬要感觉到发硬，越硬证明变性程度越彻底，但决不能过硬或发脆，发脆证明水分小，变性程度太大（即火大，炒老了），很难榨出油。所以提示新机手：宁可炒嫩不炒老

芝麻：入榨前将籽炒至淡***，有爆裂现象，用手捏籽有油液流出，炒籽时用大火猛炒，温度120-150度，株洲菜籽炒料机，饼厚O.7-1.5毫米 ，炒籽合适，出饼流油顺畅，油中基本无渣，饼为长条形状，一遍榨干。

菜籽:因为南北原料水份不一，炒前加4-6%，南方不加(根据原料本身水份多少而定)，先用大火猛炒到菜籽烫手，开始有爆裂响声为止，再转用小火炒至菜籽开片呈棕红色，炒籽过程中，大型菜籽炒料机，不得加水，入榨时菜籽温度120-130度，水份约1-1.5%炒籽是否合适，可从流油出饼的状态观察。炒籽合适，出饼流油顺畅，油中基本无渣。饼厚l-1.5毫米，呈小片状，棕红色。菜籽炒料机

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时代在进步，老式榨油机已经跟不上现代的节拍，不管是从质量还是从利润方面老式花生榨油机都不能满足商家以及消费者的需求，所以炒锅的生产就自然而然的成为前锋。炒锅的***技术和质量始终处于***同行业的水平，真心为广大用户提供较的***服务和的榨油技术，排除用户买机器后的所有问题，为***者打开一道光明的道路。

伴随着经济的高速增长，我国经济发展进入“新常态”已经成为共识，在这个不仅仅是要吃饱而且还要吃好的年代，炒锅行业呈现了异常的好趋势，人们对健康的认知非常的好，健康的油，的油已经被人们所认可。在经济增速有所放缓、新增长点蓄势待发的形势下，“一帮一带”成助力炒锅发展新引擎，我们炒锅生产厂家鼓励我们的老用户一帮一带，成功开启的榨油坊，在本地区，可以一带一的发展。菜籽炒料机

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